Кисломолочные продукты - эликсир долголетия, позволяющий на долгие годы сохранить молодость, красоту и здоровье. Современные ученые экспериментально подтвердили этот факт, потому можно смело добавлять кисломолочные продукты в рацион, особенно, если вы хотите похудеть.
Нормальная микрофлора кишечника включает бифи- и лактобактерии непатогенного типа E.coli. Там находится в общей сложности от 300 до 1000 видов бактерий общей массой 1 кг. Миллиарды полезных бактерий, которые живут внутри нас, производят значительную часть витаминов, разрушают токсины и препятствует размножению патогенных микроорганизмов, которые вызывают кишечные расстройства.
К сожалению, современный образ жизни не способствует поддержанию необходимого количества полезных бактерий в кишечнике. Нерациональное питание влечет за собой развитие дисбактериоза: количество полезных бактерий в кишечнике уменьшается, а количество патогенных микробов растет, что приводит к развитию кишечной инфекции, ослаблению иммунитета и метаболическим нарушениям. Итог - лишние килограммы, даже если вы сидите на низкокалорийной диете. Американские ученые уже давно обнаружили связь между состоянием микрофлоры кишечника и появлением лишнего веса.
Исследователи показали, что люди, страдающие от ожирения, имеют нарушение всасывания питательных веществ как следствие дисбактериоза. Только после восстановления микрофлоры кишечника организм начинает более активно "отвечать" на различные процедуры, направленные на устранение избыточного веса. Профилактика и коррекция развития дисбактериоза проводится двумя способами. Первый - время от времени кнужно курсами нужно пить продукты, содержащие пробиотические бактерии - лактобациллы и бифидобактерии, и пребиотики. Другой способ - регулярно употреблять кисломолочные продукты.
Естественным образом они заполняют кишечник полезными бактериями. Но чтобы микроорганизмы начали действовать, их должны много и они должны быть активными. Поэтому для борьбы с идеальный вариант - йогурт и кефир, которые не были стерилизованы. Также необходимо, чтобы бактерии попали "по назначению". Но большинство бифидобактерий и лактобацилл восприимчивы к воздействию желудочного сока и желчи. Чтобы защитить их, вы должны создать благоприятную почву для их размножения, то есть обеспечить их питанием. Лучшая пища для них – пребиотики: пищевые частицы, которые плохо перевариваются и могут проникать через желудок в кишечник без изменений. Пребиотики содержатся в крупах, овощах, фруктах, в капусте, луке, чесноке, фасоли, горохе и других овощах, богатых клетчаткой.
Все можно разделить на две группы: те, кто получены путем деятельности молочнокислых бактерий (кефир, ряженка), и те, что появилась в результате деятельности молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (кефир). Какие нужно включать в рацион, если вы хотите избавиться от слоя жира? Для снижения веса желательно отказаться от кислого молока - по составу оно напоминает жир с топленого молока. Включите в рацион кефир, творог, сыр твердых сортов. Эти продукты хорошо усваиваются организмом, так как они частично расщепляют белки. улучшает микрофлору кишечника и обмен веществ. Однодневный помогает при запорах, трехдневный - наоборот, скрепляет кишечник. Благодаря мочегонному действию он усиливает выведение жидкости из организма, поэтому очень полезен для людей с избыточным весом, склонных к отекам, высокому кровяному давлению, для страдающих , заболеваниями почек. Ограничить употребление кефира нужно лишь тем, кто имеет повышенную секрецию желудочного сока.
Если вы хотите похудеть, то не пейте фруктовый йогурт, потому что он содержит сахар. Йогурт содержит целую смесь микроорганизмов, в том числе болгарскую палочку и стрептококки, которые повышают иммунитет, устраняют негативное влияние пестицидов и даже ртути.
Как и многие диеты, она предусматривает совмещение различных ингредиентов, одним из которых выступают кисломолочные продукты животного происхождения.
Курс Татьяны Рыбаковой о похудении и бесплатная книг
Диета стол №3. Что можно? Что нельзя? Показания для на�
Надумала похудеть?! Покупай на официальном сайте — http:
Диета Протасова: 1, 2 неделя- сырые овощи, кисломолочны
Диетолог Ковальков о кисломолочных продуктах на кет�
Именитые диетологи и терапевты убеждены, что кисломолочная комбинированная диета позволяет не только в разы сократить объемы жировой ткани, но и достигнуть:
Именно поэтому кисломолочная сборная диета для похудения очень популярна в Европе, где здоровый образ жизни, спорт и правильное питание популяризированы уже давно. Ведь в отличие от нее, другие диеты не оказывают такого благотворного эффекта на весь организм худеющего человека.
Рассчет калорийности продуктов
Кисломолочные продукты блокируют поступление жиров
Современная кисло молочная, составная диета включает в свой список разрешенных продуктов довольно много ингредиентов и компонентов, сочетание которых позволяет человеку питаться правильно, полезно, вкусно и при этом худеть. Если вы решили придерживаться данной методики избавления от излишков жировой ткани, то вам обязательно нужно кушать:
Все дело в том, что кисло-молочная среда, образующаяся в желудке после приема данных продуктов, выстраивает защитный барьер внутри слизистой оболочки, блокируя поступления жиров и углеводных соединений путем их расщепления. Но для этого нужно точно знать, как именно и с чем комбинировать продукты, богатые полезными микроорганизмами, чтобы достичь желаемого эффекта.
В меню можно добавить овощи и нежирное мясо
Кисломолочная сборная диета для похудения получило свое название ввиду того, что она предусматривает включение в рацион худеющего человека, помимо кисломолочных ингредиентов:
Ее готовят из свежих огурцов, отварного мяса нежирного сорта, квашеной капусты, отварных клубней картофеля и моркови, а также при помощи кефира, ряженки, простокваши или же обычной закваски.
Необходимо нарезать мелкими кубиками отварные овощи и мясо, затем добавить к ним квашеную капусту и убрать в холодное место на полтора часа.
После этого накладывают в тарелку (ровно до половины) полученную смесь и заливают до краев кефирным продуктом или же другой жидкостью с лактобактериями, после чего приступают к трапезе.
Употребление ряженки делает живот плоским
Сбрасывать вес посредством молочных продуктов очень легко, достаточно придерживаться определенных правил и техник. Обязательно пейте до еды по утрам стакан кефира и начинайте прием пищи только по истечении получасового интервала.
Источник: http://aranetta.ru/diets/kislomolochnaya-dieta.html
Комментариев: 0
Суть данной диеты состоит в том, что разрешается есть кисломолочные продукты и низким содержанием жирности, некоторые овощи и фрукты. Сама по себе диета щадящая, так как не приходиться сидеть голодным. Есть можно в любое время и в любом количестве, но только определенную пищу.
К слову сказать, если и это Вам кажется тяжело и Вы не сможете «сидеть» на такой диете, то возможен вариант заказа готовой и полезной пищи BigCityDiet.
Здесь Вам посоветуют, что нужно для сбалансированного и правильного питания, предложать с учетом Вашего вкуса разничные варианты блюд,а также доставят прямо домой.
Суть правильного и сбалансированного питания в том, что Вы не будите переедать и употреблять только экологически чистые, свежие и полезные продукты.
Внимание!
И так, что же можно употреблять в пищу? Так как диета кисломолочная, то можно кушать:
— йогурты с жирностью, не более 5%;
— ряженка%
— кефир (желательно обезжиренный);
— разные молочные напитки: коктейли на молочной сыворотке, мажитель и так далее;
— обезжиренный творог;
— молоко с небольшой жирностью;
— сыры твердых сортов с жирностью, не более 15%;
— одно вареное яйцо вкрутую в день;
— 3 зеленых яблока в день.
— сырые овощи: морковь, капуста, салат, огурцы, помидоры и так далее.
На 3 неделе диеты можно употреблять нежирную вареную рыбку, по 300 гр. в день. Начиная с 4 недели рыбу можно чередовать с отварной куриной грудкой без кожи.
Не рекомендуется сидеть на данной диете более 3-х месяцев. Нужно делать перерыв. Сама лично проверила эту диету. За 3 месяца я похудела почти на 12 кг. Дополнительно ходила в бассейн 2 раза в неделю. Как уже писала выше, чувство голода не мучила, так как ела сколько хотела.
Если уж сильное чувство голода, то советую пить горячую кипяченную вода — она сможет обмануть организм и чувство голода отступит.
у меня такое состояние длилось около 2-х недель, затем желудок стал сужаться и чувство голода не было так ярко выражено.
Кроме того, стоит под рукой держать, например, чернослив или курагу, которые спасут в данной ситуации, но это не значит, что нужно употреблять весь запас сразу.
Источник: http://CookJoy.ru/blog/dieta_na_kislomolochnih_produktah.html
Кисломолочная диета
Всем известна польза от кисломолочных продуктов, но кроме этого они еще и обладают приятным вкусом. А в обезжиренном варианте они могут составлять рацион некоторых методик для похудения. Как пример, можно предложить пару вариантов подобных диет.
Диета, которая базируется на рационе из кисломолочных продуктов — это возможность, не страдая от постоянного чувства голода, значительно скорректировать свою фигуру. Такие продукты как йогурт, творог, сметана (нежирная), кефир и простокваша создают чувство сытости и легко усваиваются организмом.
Даже при непереносимости лактозы употреблять кисломолочные продукты возможно. Для поддержания мышечной ткани и оптимальной работы организма они необходимы, так как являются источником животного белка.
Также кисломолочные продукты богаты кальцием, а он способствует улучшению состояния костей и зубов, препятствует образованию жировых накоплений.
Кисломолочная диета- рацион
Данный способ займет всего три-пять дней. За день необходимо съедать примерно килограмм овощей. Исключение составляет картофель. Также нужно выпивать примерно 1,5 литра простокваши или кефира на выбор. Приемы пищи должны быть дробными, около шести за сутки.
Эта диета займет от трех до семи дней. Необходимо следовать строго расписанному меню, одинаковому для всех.
Применение этого метода подразумевает полное исключение из рациона соусов, алкоголя, сахара и соли. В качестве напитков можно потреблять только чай и простую воду.
Кисломолочная диета
Похудение этим методом займет от трех до семи дней.
Между едой можно пить простую воду, чаи (травяные) и сыворотку.
Кисломолочная диета — рацион питания
Этот способ рассчитан на две-три недели. Сахар необходимо полностью исключить, а потребление соли снизить до минимума. Минимум жидкости — два-три литра в сутки.
На протяжении всего времени одинаковый завтрак: хлебец зерновой, сыр (низкокалорийный, один ломтик) и чай.
Кисломолочная диета — результат
Противопоказанием к кисломолочной диете являются обострения хронических заболеваний, в особенности связанных с ЖКТ. В среднем за сутки теряется 500 г.
Польза кисломолочных продуктов
Источник: http://www.xn----7sbbfmceteo9a9ciqa6lub.xn--p1ai/kislomolochnaya-dieta
Здравствуйте уважаемые читатели моего блога.
Хочу предложить простую диету для любителей кисломолочных продуктов. Диета тем и проста что вы не будете испытывать чувство голода. Вы можете в любой момент перекусить, например, кефиром или сыром, йогуртом и т.п. Это можно делать как дома, так и на работе.
Я думаю для вас не составит труда взять собой баночку йогурта, вместо калорийного бутерброда или что-то в этом роде.
продолжительность 7 дней (минус 2-3 килограмма).
Условие диеты: ежедневно в твоем рационе должно присутствовать минимум 200 грамм творога, по 500 грамм нежирного кефира и йогурта (без сахара и добавок).
Разрешены овощи – свежие, тушеные или запечённые. Можно пить воду, сыворотку, зеленый чай и травяные настои (естественно без сахара).
Кроме того от такой диеты приобретаются бонусы: здоровые ногти и волосы, ускорение обмена веществ, крепкие кости.
Примерное меню для кисломолочной диеты.
Завтрак:
несладкий йогурт и фрукты (это могут быть смузи и коктейли, фруктовые салаты с йогуртовой заправкой), разрешается добавлять 1 чайную ложку меда.
Обед: холодный суп на кефире с овощами (например, с зеленью и огурцами), или овощной салат с кефиром, или запечённые с кефиром овощи).
Ужин: творог с зеленью, можно включить в рацион и другие свежие овощи, сделать творожный салат, также допустима запеканка из овощей, обильно приправленных тертым твердым сыром.
Для того чтобы сбросить лишний вес, не обязательно следовать низкокалорийной диете. Иногда достаточно включить в свой рацион кефир из обезжиренного молока.
При соблюдении такой диеты можно сбросить примерно 10 кг за 14 дней. Необходимо исключить из рациона питания такие продукты как: мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Иногда можно есть рыбу. Необходимо употреблять в пищу чечевицу, брокколи, овес, ячмень, кефир, а в промежутках между едой - овощи.
Завтрак: каша овсяная 100 гр., кефир 200 мл.
Обед:
салат овощной 200 гр., суп овощей 250 мл., кефир 200 мл.
Ужин:
рыба отварная 200 гр. рис отварной 100 гр. салат зеленый 200 гр. кефир 200 мл.
Для закрепления результата повторите через 2 месяца.
Первых 2 дня питаться как обычно, следующие 2 дня употреблять кефир - 1 л., или топленное молоко - 0,5 л. и молоко обычное - 0,5 л.
Здесь можно посмотреть еще несколько рецептов для кисломолочной диеты.
Источник: http://svetlanalyapina.ru/poxudenie/kislomolochnaya-dieta.html
Название диеты говорит само за себя: при выборе рациона питания предпочтение отдается любым молочнокислым продуктам . К ним относится кефир, простокваша, творог, сметана, кумыс, ацидофилин, йогурты, напитки «Вита», «Снежок» и др.
Необходимо помнить, что для разгрузочной диеты нужно выбирать нежирные или обезжиренные молочнокислые напитки . Рекомендуем отдать предпочтение кефиру , самому легкоусвояемому, нежирному и лечебному из всех.
Длительность молочнокислой разгрузочной диеты может составлять от 5 до 10-12 дней.
Предлагаем приблизительное меню молочнокислой разгрузочной диеты на первые шесть дней. Затем меню может повторяться или в него можно внести некоторые коррективы и поправки.
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Поздний ужин:
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Поздний ужин:
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Поздний ужин:
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Поздний ужин:
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Поздний ужин:
Если вы решили продлить диету еще на шесть дней, предоставьте свободу своей фантазии и постарайтесь самостоятельно разнообразить свой рацион, придерживаясь общего «молочнокислого» направления.
Помните, с ожирением бороться можно и нужно. Для этого иногда достаточно отказаться от привычного образа жизни, изменить своей излюбленной привычке объедаться (особенно на ночь) и уделить заслуженное внимание целебным свойствам кефира.
Тэги: молоко, кефир, лечение кефиром, кефирная диета
Источник: https://nmedik.org/molochnokislaya-dieta.html
Одной из наиболее любимых и действенных методик похудения является кисломолочная диета. Такие продукты, как сыр, творог, ряженка, простокваша, сметана, йогурт, кефир, сыворотка прекрасно усваиваются организмом и надолго дают ощущение сытости. К тому же эти продукты любимы многими людьми - и мужчинами, и женщинами.
Сегодня мы расскажем, в чем заключается суть этой системы похудения, и поделимся несколькими вариантами кисломолочной диеты.
О полезных свойствах кисломолочных продуктов мы все знаем еще со школьной скамьи.
Ну и, пожалуй, самое важное - при регулярном употреблении такой пищи улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и повышенное газообразование, из организма выводятся шлаки, токсины, радионуклиды, лишняя жидкость, а вес, соответственно, уменьшается.
Стоит также отметить, что кисломолочные продукты содержат много белка, минимум углеводов и жиров, если, конечно же, отдавать предпочтение нежирным видам. Кроме того, они успешно борются с косметологическими проблемами, и многие женщины считают, что «кисломолочка» - лучшее средство для красоты кожи, волос и ногтей.
Итак, преимуществами такой диеты являются:
Этот рацион рассчитан на одну неделю.
Часто такое меню используют для того, чтобы устроить разгрузочный день раз в семь дней.
Соблюдать этот рацион кисломолочной диеты рекомендуется восемь дней. Впрочем, если он вам покажется не слишком строгим, продолжительность похудения можно увеличить до двух недель.
Понедельник:
500 г нежирного творога и 500 мл кефира разделяем на пять приемов, и употребляем на протяжении всего дня. Также разрешается пить сыворотку и некрепкий зеленый чай.
Воскресенье:
Восьмой день нужно сделать разгрузочным - можно, к примеру, посидеть исключительно на свежих или запеченных овощах или же весь день пить только кефир.
Можно просто устроить себе несколько разгрузочных дней на кефире, простокваше или ряженке.
В течение дня выпивайте 5 стаканов любого кисломолочного напитка, какой вам больше нравится, или съедайте трижды в день по 70 г творожка. Также разрешается пить некрепкий чай и кофе, которые можно разбавлять нежирным молоком.
Впрочем, таким рационом увлекаться не стоит, поскольку столь скудное меню может отразиться на здоровье и самочувствии.
Несмотря на то что кисломолочная диета для похудения считается очень полезной и легкой, она, как и любые другие системы снижения массы тела имеет противопоказания к применению.
Помните, что такой рацион приемлем только для здоровых людей, поэтому прежде, чем решиться на кисломолочную диету, посоветуйтесь с терапевтом или диетологом.
Источник: https://PohudeemSami.ru/diety/mono/kislomolochnaya-dieta
Диетологи постарались разработать более мягкий и универсальный способ похудения, чем кефирные или творожные монодиеты – кисломолочную диету. Данный вариант подходит практически всем, кто не имеет хронических недугов и предпочитает терять вес умеренными темпами. Кисломолочная диета может быть рассчитана на неделю или три недели.
Как ясно из названия, основой диеты стали кисломолочные продукты. Это кефир, йогурт, творог и многие виды сыров. Обратите внимание, что все они должны быть с низким содержанием жира. А йогурт, к примеру, выбирайте только натуральный или готовьте самостоятельно при помощи заквасок. Сахар и фруктовые наполнители не приветствуются.
Диета отличается немалым разнообразием блюд. Разрешено употреблять овощи и фрукты, а также мясо и рыбу в отварном виде или приготовленные на пару. Диетой предусмотрено трехразовое питание без перекусов. Под запретом жареная, жирная, копченая пища, а также сладости. В качестве питья уместно использовать минеральную воду без газа, чай или кофе без сахара.
Более жесткий вариант диеты, придерживаться которого можно до недели, предусматривает вполне определенный и однообразный рацион.
Меню диеты на 3-7 дней:
Если ваш выбор пал на трехнедельную диету, то примерное меню выглядит следующим образом:
Завтрак: тост из хлеба с отрубями, 50 г сыра Моцарелла, черный кофе без сахара.Обед: 200 г отварного куриного филе, 1 огурец.Ужин: 2 вареных яйца, листья салата с оливковым маслом, стакан нежирного кефира. |
Завтрак: 2 крекера, 50 г Адыгейского сыра, чай зеленый без сахара.Обед: 100 г твердого сыра, 1 апельсин.Ужин: 100 г телятины отварной, салат из свеклы, заправленный оливковым маслом, стакан ряженки. |
Завтрак: ломоть черного хлеба, 50 г брынзы, чай без сахара.Обед: 200 г запеченной рыбы, 1 помидор.Ужин: 150 г творога с низким содержанием жира, стакан йогурта. |
Завтрак: 2 крекера, 50 г сыра Моцарелла, черный чай без сахара.Обед: 150 г творога, 1 яблоко.Ужин: 200 г отварного нежирного мяса, салат из редиса с морковью, стакан кефира. |
Завтрак: подсушенный кусочек хлеба, 100 г творога, черный кофе без сахара.Обед: 100 г отварного куриного филе, 100 г йогурта, 1 огурец.Ужин: 200 г тушеных овощей, стакан кефира. |
Завтрак: 2 крекера, 50 г твердого сыра, зеленый чай без сахара.Обед: стакан сыворотки, 1 апельсин.Ужин: 150 г нежирного творога, стакан натурального йогурта |
Завтрак: ломоть черного хлеба, 50 г брынзы, чай черный без сахара.Обед: окрошка на кефире 1 яблоко,Ужин: отварная рыба, несколько редисок, стакан ряженки. |
Основным достоинством диеты является, то, что она не предусматривает жестких ограничений в питании. В рационе присутствуют практически все привычные и любимые многими продукты, просто в ограниченном количестве. Таким образом, организм не подвергается стрессу, как при монодиетах. К тому же удовлетворяется потребность в белках и углеводах, а также в витаминах и минералах.
Бонусом к похудению станет очищение организма от токсических соединений, ведь употребление кисломолочных продуктов способствует усилению перистальтики кишечника. Многие предпочитают короткий вариант диеты, который дает быстрый результат и является более безопасным. В данном случае вы легко потеряете 2-5 кг, а при длительном соблюдении может уйти до 10 кг лишнего веса.
Трехнедельная диета является поводом для споров. Некоторые диетологи не одобряют такого длительного воздержания от жиров. Главным аргументом стало то, что избыток кальция при недостатке жира препятствует потере веса. Кроме того, кисломолочная диета имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:
Хочется добавить, что увеличивать срок диеты не рекомендуется. Повторить ее можно не ранее, чем через 3 месяца. Не лишней будет консультация врача перед началом диеты.
Источник: http://negoloday.net/diety/kislomolochnaia-dieta.php
Одним из самых эффективных и безвредных способов похудения считается диета кисломолочная. Ее суть заключается в том, что во время этого метода рацион обогащен той пищей, которая положительно влияет на работу желудка. Благодаря ей человеческий организм очищается от вредных элементов, метаболизм при этом улучшается, а лишние килограммы исчезают.
В основном практически любой способ для похудения направлен только на то, чтобы сбросить лишний вес, а вот диета на кисломолочных продуктах основывается на той пище, которая вмещает много полезных веществ, в частности, кальций и белок. Эти элементы являются незаменимыми для здоровья. Поэтому данный метод не только помогает стать более стройным, но и устраняет косметические проблемы с волосами и кожей.
Кисломолочная диета еще имеет ряд преимуществ. Так, она содержит сытное меню, то есть пища, которая входит в ее состав, за короткое время утоляет чувство голода. Кисломолочные продукты способствуют тому, что масса тела уменьшается очень быстро.
А дорогостоящие ингредиенты не предусматриваются во время такого похудения.
Более того, специалисты рекомендуют прибегать к данному методу во время молочницы, при беременности или людям, которые страдают от инфекционных болезней, поражающих дыхательные органы, поскольку именно белки способствуют тому, что больной выздоравливает гораздо быстрее.
А вот что касается недостатков, так их не было выявлено диетологами, ведь этот метод рекомендуют даже тем, кто страдает от гастрита и язвы.
Но если у человека был установлен сахарный диабет, то ему все же следует проконсультироваться со специалистом, который расскажет о тех или иных ограничениях.
Поэтому можно с уверенностью сказать, что худеть с помощью молочных продуктов разрешается практически всем.
Итак, такой метод стройности, как и любой другой, имеет свои правила. Так, продукты для похудения, используемые во время молочной диеты, должны быть минимального процента жирности. Но если хочется похудеть на большее количество килограмм, то следует тогда и вовсе покупать обезжиренные изделия.
Внимание!
Кроме того, приемы пищи должны быть трехразовыми, а перекусов необходимо постараться избегать. Помимо основных продуктов, то есть молочных, в рацион нужно вводить еще и хлеб, делать фруктовые и овощные салаты, добавлять небольшое количество меда. Приветствуется употребление много жидкости (обычной очищенной воды), в сутки до 2 л.
Следует также заметить, что эта диета имеет много подвидов, один из которых рассчитан на три дня.
Несмотря на то, что этот способ непродолжителен, все же он очень сложный и подразумевает прием только кефира с яблоками.
Таким методом за трое суток люди сбрасывают около 5 кг, поэтому данный способ отлично подходит для тех, кому надо похудеть за короткие сроки. Однако не все способны выдержать такой рацион.
Итак, за это время нужно соблюдать следующее меню. Завтракать следует кефиром в размере 200 г. Во время перекуса берется несколько яблок. На обеденную трапезу берется такая же порция кефира, как и утром.
Для полдника следует запастись 3 яблоками, а на ужин - яблоками с кефиром.
Если в промежутках между основными трапезами возникает ощущение голода, необходимо выпивать небольшое количество кефира.
Кисломолочное похудение, которое рассчитано на две недели не такое жесткое, но при этом за данный отрезок времени удается похудеть на 10 кг. Здесь рацион обогащен различными фруктами, овощами и практически всевозможными кисломолочными продуктами.
В качестве примерного меню можно использовать следующее. Завтраки все 14 дней должны быть одинаковыми, то есть берется сыр твердый (70 г), пару крекеров и чай (кофе) только без сахара.
В первый день на обед надо взять два яблока и 100 г сыворотки. Ужинать нужно огурцами (не больше двух штук), творогом (100 г) и одним яйцом.
Во вторые сутки необходимо сварить куриную грудку и съесть ее с огурцами. На ужин берется творог и йогурт, только он не должен содержать сахара.
На следующий день во время обеденного приема нужно взять такие фрукты, как апельсин и яблоко, а также сыр. На вечер варится два яйца и делается салат из овощей.
На четвертые сутки запекаются овощи и рыба, берется пара огурцов. В качестве ужина следует взять говядину вареную и сделать винегрет, только из рецепта нужно изъять картошку.
В середине пятого дня съедается творог в небольшом количестве и одно яблоко. На ужин нужно взять помидоры с яйцами и ветчину, только нежирную.
Во время предпоследнего дня на обед достаточно немного сыворотки и двух апельсинов. Ужинать надо творогом и йогуртом. Вес всех продуктов не должен превышать 100 г.
В последний день обедать нужно огурцами и отварить немного куриного филе, а вечером съедается редиска и сыр.
Полдничать нужно огурцами, тостами и сметаной. Вечером употребляется овощной салат, на десерт творог, а в качестве напитка - зеленый чай.
Чтобы приготовить коктейль с добавлением сельдерея, следует налить небольшое количество очищенной воды в какую-либо емкость и положить туда не меньше, чем четыре стебелька сельдерея. После все заливается кефиром (достаточно одного стакана). Затем содержимое нужно измельчить с помощью блендера.
Напиток готов к употреблению, но необходимо помнить, что его нельзя будет готовить про запас, так как он всегда должен быть свежим.
Для этого надо в вымытую банку налить кефира на уровне 4 см, потом сверху добавляется молоко. Средство накрывается крышкой и настаивается на протяжении одного дня. После его можно употреблять.
Для женщин, которые ждут ребенка, тоже есть специальная кисломолочная диета.
Особенно это касается тех, кто во время вынашивания плода набрал много лишних килограммов. Тогда им прекрасно подойдет белковая диета, в основе которой находится кисломолочная еда.
Здесь допустимы различные каши, мясные блюда и супы. А длится такое похудение две недели.
Так, на утро берется овсяная каша и котлета, приготовленная на пару, выпивается отвар из шиповника. После через некоторое время нужно перекусить, для этого подойдут яблоки и не больше 200 г творога.
Для обеда готовится куриный суп, тушатся овощи с небольшим кусочком рыбы. Для следующего перекуса пьется кефир и съедается одна груша. Ужинать нужно одним омлетом. А перед тем, как ложиться спать, можно выпить немного ряженки.
Несмотря на то что кисломолочный метод похудения никаких нарушений не вызывал, все же перед ее соблюдением лучше проконсультироваться с диетологом или же, если во время диеты самочувствие ухудшится, то необходимо немедленно прекратить такое питание и обогатить его всеми необходимыми продуктами.
Источник: http://1PoDietam.ru/produkty/dieta-kislomolochnaya.html
Используя в пищу кисломолочные продукты для похудения, можно сбросить несколько килограммы лишнего веса не испытывая сильного чувства голода. Ведь все кисломолочные продукты легко усваиваются и снижают чувство голода.
Творог, кефир, простокваша, закваска, йогурт - можно употреблять даже при непереносимости лактозы. Эти продукты содержат животный белок в количестве, достаточном для нормальной работы организма.
Употребляя такие продукты, вы получите большое количество кальция, который нужен для формирования костной ткани, предотвращает накопление жира и улучшает состояние зубов.
В отличие от простого молока, диета на кисломолочных продуктах подходит гораздо большему количеству людей. Такие продукты очень хорошо утоляют жажду и снижают чувство голода.
Кефир и другие кисломолочные продукты улучшают пищеварительные процессы и способствуют очищению организма.
Кефир - хорошо усваивается организмом, его часто используют при лечении некоторых заболеваний пищеварительной системы. Кефир положительно влияет на зрение и состояние кожи. Обеспечивает организм фосфором и кальцием.
Творог содержит большое количество белка. Укрепляет сердечную мышцу. Содержит незаменимые аминокислоты, участвующие в построении клеток крови. Из творога можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, таких как диетическое суфле из творога.
Ряженка является самым «чистым» из кисломолочных продуктов. Она повышает иммунитет, улучшает работу почек и желудка, содержит молочный жир, способствующий усвоению кальция.
Йогурт содержит полезные бактерии. Улучшает состояние при дисбактериозе. Не вызывает аллергических реакций.
Сыворотка улучшает работу мозга, можно употреблять для профилактики атеросклероза.
Использование всех вышеперечисленных продуктов вполне оправдано. Но необходимо учитывать, что любые диеты разрешены только здоровым людям, и кисломолочная не исключение. Поэтому перед ее началом рекомендуем посоветоваться с врачом.
Также запрещается проходить эту диету кормящим матерям и беременным женщинам.
Если во время диеты чувствуете головокружение, началась диарея или общее самочувствие существенно ухудшилось, рекомендуем прекратить диету и может быть даже стоит обратиться к врачу.
При покупке кисломолочных продуктов обращайте внимание на сроки годности. Несвежие продукты могут нанести непоправимый вред здоровью.
Жесткая кисломолочная диета
Эта кисломолочная диета для похудения должна проходить на протяжении от 3 до 7 дней, затем обязательно нужно сделать перерыв до трех месяцев. Если выдержать на этой диете неделю, можно потерять до 4 килограммов лишнего веса.
Ежедневное меню такой диеты довольно однообразно. Кисломолочные продукты употребляем только обезжиренные.
Запрещено употреблять сахар, соль, перец и другие приправы и специи. Ужин нужно съесть за два часа до сна. Пейте больше воды или зеленого чая.
Облегченная кисломолочная диета
Эта кисломолочная диета для похудения рассчитана на 2–3 недели, за это время можно потерять до 10 килограмм. Все зависит от того какой образ жизни вы ведете.
Меню довольно разнообразно, единственное что завтрак всегда одинаковый и состоит из кусочка твердого сыра, пары крекеров или хлебцев и чашки кофе. Обед и ужин расписаны на семь дней, затем идет повторение с первого дня.
Первый день диеты:
Второй день:
Четвертый день:
Шестой день:
Седьмой день:
Пользу кисломолочных продуктов нельзя недооценивать. Молочная кислота, которая в них содержится, благотворно действует на ЖКТ, выводя из него вредные бактерии. Таким образом, наш организм обретает буквально вторую молодость.
Кисломолочные продукты способны восстанавливать микрофлору слизистой кишечника и желудка. Помимо этого, кисломолочные продукты не дают образовываться запорам и полностью очищают кишечник, оставляя в нем полезные микроорганизмы.
Можно сказать, что диета на кисломолочных продуктах, которую еще называют «белой диетой», способствует оздоровлению и очищению организма. При этом уходит лишний вес. За неделю можно избавиться от 4 килограмм.
Так как кисломолочные продукты содержат небольшое количество калорий, их можно употреблять в больших количествах, не нанося при этом вреда организму. При этом вес будет постепенно снижаться.
Такие продукты насыщены витаминами и полезными элементами, поэтому организм будет вам благодарен за такой витаминный коктейль. Активные вещества и полезные бактерии оказывают благотворное воздействие на весь организм, стимулируя его работу.
Кроме того, молочные продукты являются «строителями» мышечной и костной ткани. Особенно важным фактором является то, что на такой диете вы не будете голодать, так как кисломолочные продукты прекрасно утоляют голод. А это немаловажно для любой диеты.
Любые кисломолочные продукты подойдут для этой белой диеты. Это могут быть йогурты, простокваша, кефир, айран, мацони. Нежирные сыры и творог тоже приветствуются. Если это будет йогурт, то лучше его приготовить самостоятельно, так как продукт с различными добавками принесет мало пользы. Можно употреблять овощи и фрукты, желательно в сыром виде, а также орехи.
Ежедневные приемы пищи должны сопровождаться потреблением фруктов, орехов и овощей. Лучше всего есть через равные промежутки времени около 6 раз на день. Вы сами можете спланировать свой график так, чтобы вам было удобно. Далее 2 варианта примерного рациона.
Количество пищи, потребляемое на этой диете, вполне достаточное, поэтому голодать вам не придется. Плюс ко всему, молочные продукты прекрасно насыщают и дают чувство сытости. Можно немного уменьшить порции, если будет такое желание. На протяжении дня рекомендуется употреблять различные травяные чаи, чистую не газированную воду. Жидкость можно пить без каких-либо ограничений.
Одной из наиболее любимых и действенных методик похудения является кисломолочная диета. Такие продукты, как сыр, творог, ряженка, простокваша, сметана, йогурт, кефир, сыворотка прекрасно усваиваются организмом и надолго дают ощущение сытости. К тому же эти продукты любимы многими людьми - и мужчинами, и женщинами.
Сегодня мы расскажем, в чем заключается суть этой системы похудения, и поделимся несколькими вариантами кисломолочной диеты.
О полезных свойствах кисломолочных продуктов мы все знаем еще со школьной скамьи.
Ну и, пожалуй, самое важное - при регулярном употреблении такой пищи улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и повышенное газообразование, из организма выводятся шлаки, токсины, радионуклиды, лишняя жидкость, а вес, соответственно, уменьшается.
Стоит также отметить, что кисломолочные продукты содержат много белка, минимум углеводов и жиров, если, конечно же, отдавать предпочтение нежирным видам. Кроме того, они успешно борются с косметологическими проблемами, и многие женщины считают, что «кисломолочка» - лучшее средство для красоты кожи, волос и ногтей.
Итак, преимуществами такой диеты являются:
Этот рацион рассчитан на одну неделю.
Часто такое меню используют для того, чтобы устроить разгрузочный день раз в семь дней.
Соблюдать этот рацион кисломолочной диеты рекомендуется восемь дней. Впрочем, если он вам покажется не слишком строгим, продолжительность похудения можно увеличить до двух недель.
Понедельник:
500 г нежирного творога и 500 мл кефира разделяем на пять приемов, и употребляем на протяжении всего дня. Также разрешается пить сыворотку и некрепкий зеленый чай.
Вторник:
Среда:
Четверг:
Пятница:
Суббота:
Воскресенье:
Восьмой день нужно сделать разгрузочным - можно, к примеру, посидеть исключительно на свежих или запеченных овощах или же весь день пить только кефир.
Можно просто устроить себе несколько разгрузочных дней на кефире, простокваше или ряженке.
В течение дня выпивайте 5 стаканов любого кисломолочного напитка, какой вам больше нравится, или съедайте трижды в день по 70 г творожка. Также разрешается пить некрепкий чай и кофе, которые можно разбавлять нежирным молоком.
Кисломолочные продукты обязательно должны находиться в рационе любого человека, который заботится о своем здоровье. Поэтому нет ничего удивительного в том, что существует кисломолочная диета для похудения, которая в быстрые сроки поможет избавиться от нескольких лишних килограммов. К тому же она включает сквашенные продукты вроде кефира, творога, йогурта, простокваши и многих других, которые имеют низкую калорийность и при этом хорошо усваиваются организмом. Богатый химический состав кисломолочной продукции к тому же хорошо насыщает организм и обеспечивает долгое чувство сытости, а потому испытывать дискомфорт от голода не понадобится. В этой статье будет рассказано о том, что представляет собой кисломолочная диета, а также какие продукты разрешается употреблять в период похудения.
Кисломолочная диета достаточно уникальная, поскольку в ее основе - весьма востребованные продукты, которые имеют низкую калорийность, но при этом наделены массой полезных свойств. Помимо того, что они не приносят организму при употреблении практически никакого жира, так попутно еще и влияют на улучшение работы желудочно-кишечного тракта, что в целом улучшает внешний вид и здоровье человека.
Для того чтобы понять список кисломолочных продуктов для диеты, нужно в первую очередь выяснить, что же представляет собой данная продукция. Под этим названием условно можно объединить все, что производится путем ферментации молока. В результате получается, что оно сквашивается при помощи молочнокислых бактерий и дрожжей, которые дают продукту множество полезных свойств.
В зависимости от характера брожения различаются два вида кисломолочной продукции:
Список кисломолочных продуктов для диеты включает в себя обе группы продуктов, которые в сочетании с другой полезной пищей эффективно очищают организм от шлаков и токсинов, а также помогают снизить вес. Однако это вовсе не значит, что можно есть абсолютно все - придется выбирать исключительно продукты с невысоким процентом жирности. Жирная кисломолочка имеет высокую калорийность, а потому не подходит для похудения. Полностью обезжиренная также не рекомендуется, поскольку отсутствие в ней липидов мешает организму нормально переваривать белки.
Если было принято решение сесть на диету на кисломолочных продуктах, то нужно знать, какую еще пользу они могут принести организму. Как известно, кефир, ряженка и др. имеют богатый состав, наполненный не только витаминами и минералами, но и нутриентами, а также полезными бактериями и дрожжами. Их регулярное употребление ведет к тому, что:
Хотя при необходимости диету на кисломолочных продуктах и овощах или фруктах можно соблюдать в любое время года, врачи все же советуют придерживаться ее в жаркое время года. Употреблять кисломолочку рекомендуется в охлажденном виде в жару, чтобы сразу насытить организм и утолить жажду. Молочная кислота обеспечивает нормальное функционирование внутренних органов и противостоит болезнетворным бактериям. Доказано, что регулярное потребление в течение года даже незначительного количества такой продукции ведет к тому, что возможность заболеть инфекционными заболеваниями снизится практически в два раза.
Кисломолочная диета отличается простотой и эффективностью. Причем сесть на нее весьма доступно даже для людей с малым доходом, поскольку кисломолочная продукция самого разнообразного вида может быть куплена в любом магазине, причем по небольшой цене. Однако для того чтобы добиться хорошего результата, все же необходимо соблюдать несколько важных правил:
Несмотря на всю данная диета имеет целый ряд противопоказаний. В первую очередь врачи не советуют придерживаться ее более десяти дней, после чего нужно делать перерыв, поскольку если сильно увлечься, то можно серьезно навредить организму. Также существует группа лиц, которым кисломолочная диета противопоказана по медицинским показаниям. Так, ее нельзя соблюдать в тех случаях, когда имеется высокая кислотность желудка, заболевания, затрагивающие почки и мочевыводящую систему. Проблемы с щитовидной железой, низким давлением и с костной системой также делают продукты запрещенными к употреблению.
Здесь будет предложена кисломолочная диета для похудения на 7 дней. Однако вариативность меню и продолжительность подобного питания должны подбираться специалистом индивидуально, поскольку очень важно учитывать образ жизни, текущее состояние здоровья и потребность организма в количестве полезных веществ для нормальной жизнедеятельности. Впрочем, неделя признается оптимальным сроком, за который можно сбросить от двух до пяти килограммов в зависимости от строгости питания без особо вредных последствий для организма из-за ограниченного рациона.
При необходимости повторного похудения данную диету можно использовать уже после месячного перерыва. Однако если длительность первого похудения занимала 2-3 недели, то перерыв также должен быть увеличен в 2-3 раза.
Меню кисломолочной диеты может немного различаться, поскольку существует два ее варианта - в качестве монодиеты и с добавлением в рацион других полезных продуктов вроде овощей, яиц, постной рыбы и мяса, а также фруктов. Если придерживаться монодиеты, то результат будет более весомым. Однако если пойти по второму пути, то придерживаться такого рациона можно будет дольше, поскольку стресс для организма будет намного меньше.
Здесь приведено примерное меню диеты на кисломолочных продуктах, фруктах и овощах, а также с добавлением в рацион белков животного происхождения. Такой вариант диеты наиболее оптимален, поскольку позволяет постепенно сбрасывать вес без дискомфорта для организма:
В период беременности, во время первого или второго триместра, врач назначает процедуру скрининга, которая позволяет на ранних стадиях определить, имеются ли проблемы с развитием плода. Однако к ней нужно подготовиться. На самом деле особой классической диеты для этого не существует, однако для того, чтобы получить максимально информативные и достоверные результаты, все же придется придерживаться некоторых правил относительно питания. Так, кисломолочная продукция относится к числу запрещенных, поэтому садиться на кисломолочную диету перед процедурой полностью запрещено. Кисломолочка хоть и не повредит непосредственно ребенку, но может негативно сказаться на результатах анализов, поэтому лучше будет не испытывать судьбу.